Zonakepri.com-Masyarakat di pesisir laut Kabupaten Bintan memanfaatkan cuaca air laut saat sedang surut pada siang, pagi, sore hari untuk berkarang.
Berkarang, diartikan mencari makanan hasil laut berupa kerang, ranga, kepiting maupun gonggong juga udang saat air laut surut.
Pada saat air laut surut jauh, masyarakat berbondong bondong menyusuri pasir menuju ke tengah dari pinggir pantai untuk mengorek korek dalam pasir yang sering dijumpai kerang. Bahkan terlihat kepiting, gonggong, ranga bahkan juga terlihat udang saat air laut surut.
Dengan menarik jerigen yang telah dipotong bagian samping, meletakkan bagian samping jerigen dibagian atas dan pemegang jerigen diikat tali maka bapak, ibu, anak turun ke laut. Satu persatu memungut hewan hewan hasil laut yang bisa dikonsumsi dengan cara merebus.
Karim yang bertempat tinggal di pinggir pantai menyebutkan, hasil memungut kerang, ranga, maupun gonggong dijual di pinggir jalan maupun warung makanan sea food.
“Lumayan hasil didapat berkarang setiap hari. Jika dapat banyak bisa dijual, tapi kalau sikit dapat untuk sendiri saja,”sebut Karim yang tinggal di Malang rapat Pantai Trikora Bintan, Minggu 20 Oktober 2024.
Menurut Ningsih, pengelola pondok santai di Pantai Lembur Kuring Ketapang Bintan, banyak diantara pengunjung yang bersantai di pondok pondok turun ke laut untuk berkarang saat air laut surut. “Pengunjung pondokpun turun berkarang saat air laut surut,”ungkapnya.
Berbagai jenis hasil berkarang diantaranya kerang yang berukuran agak kecil berupa gorap, kepiting, ranga. Namun peminat makanan hasil laut ini minim sekali. “Makanan hasil laut ini berkolesterol dan berpasir. Sehingga penggemarnya juga tidak banyak. Untu mengolahnya pun butuh ketrampilan agar bersih dari pasir. Sebagian besar konsumennya masyarakat Tionghoa,”terangnya. (rul)
