Bintan,Zonakepri-Momen Hari Raya Idul Fitri 1442 H memberikan dampak positif bagi pedagang yang berjualan di sepanjang jalan menuju Pantai Trikora di Kabupaten Bintan.
Khusus pedagang otak otak, makanan khas yang diolah dari ikan tenggiri dan cumi cumi yang dibungkus potongan daun kelapa yang dibakar menggunakan arang dari kelapa ramai dikunjungi pembeli mulai saat lebaran 13 Mei hingga Minggu 16 Mei 2021 di Kabupaten Bintan.
Seorang pedagang otak otak Acai yang berjualan di pinggir jalan Kawal menuju Pantai Trikora mengaku omzet per hari mencapai jutaan rupiah. Bahkan khusus Minggu 16 Mei 2021 pengunjung melonjak dari hari biasa. “Mulai pagi hingga siang hari saja sudah habis 20 kg otak otak,”sebut karyawan Acai ditemui Minggu 16 Mei 2021.
Harga otak otak ikan tenggiri dibandrol harga Rp1000 per biji, sedangkan otak otak sotong atau cumi cumi dipatok harga Rp2000 per biji.
Omzet jualan Acai, per hari saat lebaran Idul Fitri berkisar mulai Rp7 juta hingga Rp10 juta. Meski demikian, omzet ini menurun dibandingkan saat sebelum badai Covid-19.
Sebelum pandemi Covid-19, Acai memperkerjakan karyawan sekitar 17 orang. Namun akibat Covid-19, Acai hanya mempekerjakan 3 karyawan saja. “Sebelum Covid-19, omzet per hari mencapai Rp20juta hingga Rp30 juta,”sebutnya sambil membolak balikkan otak otak agar matang secara merata di atas pembakaran.
Meskipun omzet cenderung menurun dibandingkan sebelum Covid-19, namun Acai tetap ramai pembeli. Untuk menarik minat pembeli, Acai tidak hanya menjual otak otak, namun juga air tebu murni yang dikemas dalam botol plastik, tape ubi yang manis, pulut bakar, rujak buah dan nasi lemak.
Pantauan di lapangan, pedagang otak otak di sepanjang jalan menuju pantai Trikora diminati pengunjung yang menikmati liburan Hari Raya Idul Fitri. (red)
